بي مرز به سمت حقايق حرکت کنيم

اين کيک ساده نيازبه هم زن برقي وفرندارد.اگرفنجان چيني نداريدتوي قالب کيک يزدي بريزيد.مناسب براي بچه هاست.به بچه هافرصت تجربه کردن روبديد

ما در اين مطلب قصد داريم يک نوع کيک خاص با شيوه هاي پخت جديد رو بهتون آموزش بديم. براي درست کردن اين کيک هيجان انگيز نه به قالب کيک نياز داريد و نه به فر! در واقع با حداقل ابزار و وسايل و تجهيزات قنادي مي تونيد اين کيک رو درست کنيد. اين کيک، کيک فنجاني تک نفره اس.

کيک فنجاني يه کيک تک نفره اس که همون طور که از اسمش مشخصه داخل فنجون درست ميشه. کافيه مايه ي کيک رو درست کنيد، داخل فنجون بريزيد و بپزيد. نکته ي جالب ديگه در مورد کيک فنجوني اينه که براي درست کردن اين کيک به فر هم نياز نداريد! 

براي تهيه کيک فنجاني ابتدا شير و تخم مرغ را از يخچال خارج مي کنيم تا با دماي محيط هماهنگ و يکسان شوند. براي شروع تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانيل داخل يک کاسه مناسب مي ريزيم و در حدي که رنگش کرمي شود و پف کند هم مي زنيم.

به جاي ماست ميتوانيد از3قاشق غذاخوري آب پرتقال و1قاشق رنده پوست پرتقال استفاده کنيدوگلاب روحذف کنيد.

به جاي شکرسفيدازشکرسرخ يانيشکرکه سالمترهست استفاده کنيد وبراي خوشرنگ ترشدن از1ق مرباخوري پودرکاکائواستفاده کنيد.

بااين دستوربافنجان متوسط4عددکيک داريد.

باقالب کيک يزدي کوچک 8عدد کيک داريد.

ازفنجان هاي شيشه اي استفاده نکنيدامکان شکستنشان زياداست.

استانبولي يا دمي گوجه يکي از ساده ترين غذاهاي خوشمزه است که با مواد دم دستي ساده هم تهيه ميشود. يکي از خوبي‌هاي اين غذا اين است که همه مراحل آن در يک قابلمه انجام مي‌شود و نيازي به کثيف کردن ظرف‌هاي مختلف نيست. بعد از اين که پياز، گوجه، رب و سيب زميني را تفت داديد برنج و آب را در همان قابلمه ميريزيد و ميگذاريد تا دم بکشد. به همين سادگي! معمولاً استانبولي پلو با سالاد شيرازي يا ماست سرو ميشود. براي تهيه استانبولي يا دمي گوجه مجلسي ميتوانيد سيب زميني را جدا سرخ کنيد و از مقداري گوشت قلقلي سرخ شده هم استفاده کنيد.

استانبولي پلو يکي از انواع غذاهاي ساده و خوشمزه ايراني است که با مواد متنوعي تهيه مي شود. اين غذاي خوشمزه را به دلخواه مي توانيم با گوشت مرغ، گوشت قرمز و حتي بدون گوشت براي گياهخواران تهيه کرد. اين غذاي خوشمزه را در شهرهاي مختلف کشور با مواد بسيار متنوعي درست مي کنند که شما هم مي توانيد از مواد غذايي مورد علاقه خود در اين غذا استفاده کنيد، 

براي تهيه استانبولي ساده ابتدا برنج را چندين مرتبه مي شوييم تا آب آن زلال شود و بعد روي برنج آب گرم مي ريزيم به حدي که تا يک بند انگشت فاصله سطح برنج و روي آب باشد و اجازه مي دهيم تا خيس بخورد.گوجه فرنگي ها را مي شوييم و روي تخته آشپزخانه در اندازه متوسط خرد مي کنيم و کنار مي گذاريم.